Surnommé « le Prince Explorateur », le Prince Albert Ier était un visionnaire et un homme profondément humaniste.
En tant que souverain, au-delà de sa défense de la paix et de la justice, le Prince Albert Ier a également entrepris de vastes réformes politiques, économiques et sociales. En démocrate moderne, il a fourni à Monaco sa première constitution. En tant qu’océanographe et scientifique, il a mené plus de 28 expeditions ainsi que de nombreuses campagnes maritimes parmi les plus importantes de son époque. À bord de ses vaisseaux de recherche – l’Hirondelle I et II et le Princesse Alice I et II – il sillonna le globe, de la mer mer Méditerranée à l’ocean Arctique.
Le Prince contribua à la réalisation de nombreuses études océanographiques et fut parmi les premiers à cartographier le Gulf Stream.
Inspiré par le Prince Albert Ier, le gin Prince Explorer rend hommage à la curiosité intellectuelle et à l’esprit d’aventure de ce grand érudit bienfaisant. C’est avec le même esprit d’aventure que nous parcourons le monde entier à la recherche des meilleures matières premières aux saveurs d’exception.
Le résultat - un gin volontairement singulier qui célèbre la curiosité naturelle du ‘Prince Explorateur’.
La première réalisation du gin Prince Explorer est le résultat d’un défi unique lancé par ses fondateurs, de créer un gin innovant tout en maintenant un équilibre parfait – associant l’éclat rafraîchissant des agrumes méditerranéens à la complexité exotique de certains des meilleurs poivres du monde.
Après plusieurs années de recherches et de développement, un assemblage harmonieux est né – le « First Batch ».
Ce spiritueux, distillé dans un alambic en cuivre du XIXe siècle, est produit en quantités extrêmement limitées. Les ingrédients que nous sélectionnons rigoureusement proviennent de petits producteurs aux méthodes de récolte traditionnelles.
. . . mènent aux trésors les plus rares
Genièvre
Poivre de Sichuan
Coriandre d’Arménie
Fleur de Sureau Canadienne
Cardamome du Kerala
Mandarine de Nadorcott
Angélique de Sibérie
Poivre Rose du Brésil
Zeste de Citron
Thym
Zeste d’Orange
Fidèles à notre philosophie, dans notre quête anticonformiste, nous avons voyagé aux régions les plus isolées du globe à la recherche des meilleurs ingrédients. Chaque choix est issu d’un processus de sélection drastique. Ils sont exclusivement cultivés selon des méthodes traditionnelles, garantissant non seulement un gin de la plus haute qualité, mais nous permettant également de rendre hommage aux petits producteurs avec lesquels nous coopérons et d’assurer la protection de l’environnement.
Nos exigences concernant l’origine des ingrédients que nous utilisons, notre engagement en faveur de la préservation de l’environnement, ainsi que notre processus de production plus long, nous permettent uniquement de produire une très petite quantité de Prince Explorer chaque année.
Chez Prince Explorer, nous ne sommes pas uniquement contentés de créer un spiritueux extraordinaire, nous devions le présenter dans un flacon d’une beauté rare et saisissante.
Notre bouteille a été conçue, dans ses moindres détails, pour transmettre l’histoire captivante du gin Prince Explorer, avant même qu’il ne soit versé.
La couleur de la bouteille a été choisie pour correspondre à la nuance spécifique avec laquelle la Méditerranée scintille au pied de l’Institut Océanographique de Monaco, révélant pleinement ses reflets vifs et sa profondeur lumineuse.
Son aspect emblématique reste dans l’esprit longtemps après que son goût ait disparu et que son arôme se soit évaporé.
. . . il doit raconter une histoire
Rien ne remplace le travail . . ..
Le gin Prince Explorer est distillé dans un alambic en cuivre du XIXe siècle, comme un « London Dry Gin », à partir d’une base d’ingrédients traditionnels soigneusement sélectionnés et triés - genièvre, angélique, écorce de citron, écorce d’orange et thym.
D’autres botaniques, qui sont au coeur de l’identité de Prince Explorer, sont ensuite infusées dans le spiritueux. C’est avant tout dans cette étape que la maîtrise de nos maîtres distillateurs se révèle. Dans un processus proche de la découverte scientifique, ils doivent trouver, pour chaque infusion, l’équilibre parfait entre l’alcool, la température et le temps.
Par exemple, nombreux infusent les grains de poivre rose uniquement pendant 15 jours, en extrayant alors exclusivement des notes poivrées. Nos experts ont constaté que ce n’est qu’après un long processus d’infusion de 45 jours que cette baie révèle des notes supplémentaires de vanille douce. La valeur du temps et des soins est irremplaçable.
Prince Explorer est un gin harmonieux et agréable, équilibrant parfaitement les éclats des variétés de poivre sélectionnées et la douceur des agrumes méditerranéens.
. . . l’attention et le temps
La première expédition commence par une nez particulièrement chargé en genévrier et poivre rose, véritable signature olfactive de ce gin qui s’exprime seule afin de pleinement dévoiler sa complexité. Comme transportés par une brise chaude d’été à travers un verger d’agrumes au bord de la Méditerranée, de subtiles notes de mandarine s’infiltrent lentement.
En bouche, le corps est frais et légèrement sucré. Des notes de mandarine Nadorcott se mêlent à des touches herbacées d’angélique de Sibérie et subtiles de fleur de sureau canadienne, harmonisant douceur et acidité. Des notes poivrées chaudes équilibrent le tout et accentuent l’agréable complexité de ce spiritueux.
Le voyage s’achève par un long fond chaleureux ponctué de poivre de Sichuan et de cardamome. A ce dernier port, des notes de thym, évoquant une promenade dans le maquis méditerranéen, se mêlent aux grains de poivre rose, exprimant désormais toute leur complexité, révélant de douces notes vanillées.
Visionnaire, dès 1885, le Prince Albert Ier prédit les effets potentiellement destructeurs de l’activité humaine sur les océans et une majorité des maux qui les touchent aujourd’hui. Il est ainsi devenu l’un des premiers défenseurs de la protection des océans. Bien avant le blanchissement corallien ou les problèmes liés à la surpêche, alors que si peu parlaient d’environnement, Albert Ier plaidait déjà en faveur de la création d’aires marines protégées. En 1899, il fonda le Musée Océanographique, siège de sa Fondation éponyme. Depuis, ce chef-d’oeuvre architectural a consolidé son statut de pierre angulaire des efForts mondiaux de protection des océans.
Aujourd’hui, S.A.S. Le Prince Albert II de Monaco perpétue le profond engagement de la Principauté envers l’océan. La Fondation du Prince a une mission environnementale cruciale - elle vise à mettre en place des solutions efficaces pour la biodiversité, le climat, l’océan et les ressources en eau de notre planète.
Dans la lignée de nos valeurs communes et de nos préoccupations partagées, pour chaque bouteille vendue, nous reversons une partie de nos revenus pour soutenir des efforts de conservation des océans à Monaco et au-delà.
“L’océanographie a encore pour devoir de signaler le péril causé dans tous les pays par l’abus d’une exploitation, mal réglée ou mal surveillée, des ressources de la mer. C’est là, peut-être, son plus beau titre à la sollicitude de tous...” – Prince Albert Ier
Les océans constituent le plus grand écosystème du monde, abritent près d’un million d’espèces connues et recèlent un vaste potentiel de découverte scientifique. Ils sont le support de la vie sur notre planète, régulent le climat mondial et continuent de répondre aux besoins économiques, sociaux et environnementaux de la population mondiale. Malgré leur importance, des décennies d’exploitation ont conduit à un niveau de dégradation avancé. Les efforts actuels ne répondent pas encore au besoin urgent de sauvegarder cette vaste ressource désormais si fragile.
L’IPOS est un outil de coordination d’initiatives existantes qui vise à générer des actions informées et adaptées pour l’océan. Alors que les groupes d’experts intergouvernementaux sur l’évolution du climat ou la biodiversité remplissent une mission essentielle, il n’existe pas de comité comparable et représentatif, à l’échelle mondiale, axé sur l’évolution de l’état des océans.
L’IPOS cherche à combler cette lacune et à remédier à la fragmentation de nos connaissances sur la santé de l’océan. Les objectifs de l’IPOS reposent sur trois pilliers:
A bord du brise-glace, le glacier de Monaco en arrière-plan
Dès son plus jeune âge, le Prince Albert Ier de Monaco est attiré par les régions polaires. Entre 1898 et 1912, il mène quatre expéditions scientifiques à Svalbard, dans l’Arctique norvégien. Les recherches scientifiques cruciales menées au cours de ces voyages demeurent un fondement de l’océanographie moderne et de notre connaissance de l’Arctique. En honneur de ces expéditions, et en guise de remerciement pour son soutien aux efforts d’exploration polaire norvégiens, l’un des plus grands glaciers de Svalbard a été nommé le «Monacobreen» ou «Glacier de Monaco».
En 2022, aux côtés de S.A.S. le Prince Albert II de Monaco, nos fondateurs ont rejoint une expédition organisée par l’Institut Océanographique et la Fondation Albert II, en étroite concertation avec le Comité Albert Ier et les Archives du Palais Princier.
Ce voyage commémoratif suivi l’itinéraire emprunté par le prince Albert Ier plus de 100 ans auparavant. Au cours de cette expedition extraordinaire, l’importance des contributions du Prince aux régions polaires a été pleinement révélée. Aux côtés d’une équipe de scientifiques, les fondateurs ont également participé à des relevés zoologiques et topographiques et collecté divers échantillons pour suivre l’impact du réchauffement climatique sur les régions polaires. Avant leur départ, des bouteilles de Prince Explorer Gin ont été laissées au bar le plus septentrional du monde - situé à près de 80° N - en attendant d’accueillir les prochains explorateurs.
